सिंकिंग फिश फीड बनाने की मशीन द्वारा उत्पादित मछली फ़ीड छर्रों में प्रमुख सामग्री

मुख्य स्टार्च कच्चे माल: एक्सट्रूज़न मोल्डिंग के लिए एक प्रमुख समर्थन। स्टार्च कच्चे माल मछली के भोजन के एक्सट्रूज़न के लिए "ढांचा" प्रदान करते हैं, और उनका जिलेटिनाइजेशन प्रदर्शन सीधे तौर पर यह निर्धारित करता है कि क्या एक डूबने वाला मछली फ़ीड एक्सट्रूडर मध्य-से-ऊपरी स्तर की मछली की तैरती फ़ीड आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त एक स्थिर झरझरा संरचना बना सकता है। मक्का का आटा और गेहूं का आटा पसंद किया जाता है, क्योंकि इन कच्चे माल में मध्यम जिलेटिनाइजेशन तापमान (60-70℃) होता है। एक्सट्रूडर में 120-160℃ के उच्च तापमान और 3-6MPa के उच्च दबाव में, जिलेटिनाइजेशन की डिग्री 80% से अधिक तक पहुंच सकती है, जल्दी से एक नेटवर्क संरचना बनाती है जो छर्रों की उछाल और संकुचितता सुनिश्चित करती है। मक्का के आटे का अनुपात आमतौर पर 30%-50% होता है, जिसे तैरते फ़ीड के लिए 40%-50% तक बढ़ाया जा सकता है और डूबने वाले फ़ीड के लिए 25%-35% तक कम किया जा सकता है। गेहूं के आटे में अधिक चिपचिपाहट होती है और इसका उपयोग संयोजन (10%-15%) में किया जा सकता है ताकि एक्सट्रूडर में डाई क्लॉगिंग की समस्या को कम किया जा सके और छर्रों के जल प्रतिरोध को बढ़ाया जा सके। उच्च प्रतिरोधी स्टार्च सामग्री वाले कच्चे माल (जैसे कि पुराना मक्का) से बचना चाहिए, क्योंकि उन्हें जिलेटिनाइज करना मुश्किल होता है, तैरते फ़ीड बनाने वाली मशीन की ऊर्जा खपत बढ़ जाती है, और आसानी से अपूर्ण एक्सट्रूज़न हो जाता है।

मुख्य प्रोटीन कच्चे माल: पोषण का मुख्य वाहक। प्रोटीन कच्चे माल मछली के विकास के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं और स्टार्च जिलेटिनाइजेशन को रोकने से बचने के लिए तैरते फ़ीड एक्सट्रूडर मशीन प्रक्रिया के साथ संगत होना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले पशु प्रोटीन को अधिमानतः मछली का भोजन (15%-25%) दिया जाता है, जिसमें एक संतुलित अमीनो एसिड अनुपात होता है और एक्सट्रूडर की उच्च तापमान स्थितियों के तहत अत्यधिक विकृतीकरण की संभावना कम होती है, जिससे इसके 80% से अधिक पोषण मूल्य को बनाए रखा जाता है। प्लांट प्रोटीन मुख्य रूप से सोयाबीन भोजन (20%-30%) है, जो लागत प्रभावी है, लेकिन पहले एंटी-न्यूट्रिशनल कारकों को हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा यह मछली के पाचन को प्रभावित करेगा, और अत्यधिक जोड़ (35% से ऊपर) स्टार्च जिलेटिनाइजेशन को बाधित करेगा, जिसके परिणामस्वरूप ढीले एक्सट्रूडर छर्रों का निर्माण होगा। इसके अतिरिक्त, प्रोटीन की आपूर्ति और स्वादिष्टता में सुधार के लिए थोड़ी मात्रा में रेशम कीट प्यूपा पाउडर और मांस और हड्डी का भोजन (5%-10%) जोड़ा जा सकता है, लेकिन नमी की मात्रा को ≤10% तक नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि एक्सट्रूडर पेंच से चिपकने से रोका जा सके।

स्टार्च और प्रोटीन अनुपात को ठीक से मिलाने की तकनीक फ़ीड में स्टार्च और प्रोटीन का अनुपात मिनी फ्लोटिंग फिश फ़ीड मशीन के मापदंडों और फ़ीड के प्रकार के साथ मिलकर समायोजित करने की आवश्यकता है: तैरते फ़ीड के लिए, स्टार्च की मात्रा 40%-50% होनी चाहिए और प्रोटीन की मात्रा 30%-40% होनी चाहिए, जो एक्सट्रूडर की उच्च तापमान और उच्च दबाव (130-160℃, 4-6MPa) स्थितियों के लिए उपयुक्त है, पर्याप्त उछाल सुनिश्चित करता है; डूबने वाले फ़ीड के लिए, स्टार्च की मात्रा 25%-35% होनी चाहिए और प्रोटीन की मात्रा 35%-45% होनी चाहिए, एक्सट्रूडर के तापमान और दबाव (120-140℃, 3-4MPa) को कम करना और झरझरापन को कम करना। यदि अनुपात असंतुलित है, तो अत्यधिक स्टार्च अपर्याप्त दानेदार पोषण का कारण बनेगा, जबकि अत्यधिक प्रोटीन एक्सट्रूडर पर पहनने को बढ़ाएगा और बनाने के प्रभाव को प्रभावित करेगा। अनुपात को अनुकूलित करने के लिए छोटे बैच का परीक्षण उत्पादन आवश्यक है, और डॉग फ़ूड मैन्युफैक्चरिंग मशीन के मापदंडों को एक साथ बारीक रूप से ट्यून किया जाना चाहिए।

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