सूखे और गीले पालतू भोजन बनाने की मशीनें: अपने कच्चे माल के लिए सही फ़ीड पेलेटाइज़र कैसे चुनें?

सूखे एक्सट्रूडर "कम आर्द्रता, उच्च स्टार्च" कच्चे माल के लिए बेहतर हैं। इनमें अनाज जैसे मकई का आटा, चावल का आटा, गेहूं के छिलके,साथ ही निर्जलित मछली का आटा और मांस और हड्डी का आटा (नमी की मात्रा 10%-12%)सूखे एक्सट्रूडर के उच्च तापमान और दबाव के तहत, अनाज में स्टार्च पूरी तरह से जिलेटिन हो सकता है, एक स्थिर एक्सट्रूडेड संरचना का गठन करता है,और कम आर्द्रता सामग्री कच्चे माल को चिपकने और एक्सट्रूज़न कक्ष में बंद होने से रोकती हैउदाहरण के लिए, मकई के आटे (12% आर्द्रता सामग्री) के साथ चिकन फ़ीड का उत्पादन करते समय, एक सूखी एक्सट्रूडर जल्दी से स्टार्च जिलेटिनाइजेशन दर को 85% से अधिक तक बढ़ा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कठिन,मुर्गियों के लिए उपयुक्त कुरकुरा पिलेट्सहालांकि, सूखे एक्सट्रूडर उच्च फाइबर, उच्च प्रोटीन कच्चे माल के लिए कम अनुकूल हैं, यदि कच्चे माल का 30% से अधिक अल्फ्राफ दाने का प्रतिनिधित्व करता है,घर्षण का उच्च गुणांक उपकरण भार में अचानक वृद्धि का कारण बन सकता हैयदि मांस का आटा 40% से अधिक है, तो अपर्याप्त एक्सट्रूज़न होने की संभावना है, जिसके परिणामस्वरूप ढीले, भंगुर गोलियां होती हैं।

दूसरी ओर, गीले एक्सट्रूडर "उच्च आर्द्रता, उच्च प्रोटीन, बहु-घटक मिश्रित" कच्चे माल को संसाधित करने में उत्कृष्ट हैं। ताजा मांस पेस्ट (60%-70% आर्द्रता सामग्री), ताजा हड्डी पेस्ट,और टोफू अवशेष, जब सीधे सूखे एक्सट्रूडर में खिलाया जाता है, तो उपकरण को अवरुद्ध कर सकता है।भाप और सूखी प्रक्रियाओं को समायोजित करके उचित सीमा के भीतर कच्चे माल की नमी की मात्रा को नियंत्रित कर सकता हैउदाहरण के लिए, उच्च श्रेणी के कुत्ते के भोजन के उत्पादन में, ताजा चिकन ब्रेस्ट पेस्ट (65% नमी सामग्री) को मकई के आटे के साथ मिलाया जाता है।गीला extruder पहले 22% के लिए समग्र नमी सामग्री को समायोजित करने के लिए भाप इंजेक्ट करता है, और प्रसंस्करण के बाद सुखाने की प्रणाली तैयार उत्पाद की नमी की मात्रा को 10% तक कम करती है,चिकन के ताजे पोषक तत्वों को संरक्षित करते हुए कच्चे माल की समस्या से बचेंउच्च फाइबर वाले कच्चे माल के लिए, गीले एक्सट्रूडर की भाप नरम करने वाली प्रभाव फाइबर कठोरता को कम करता है और पेंच पहनने को कम करता है; यहां तक कि ल्यूसरफ चाउर के साथ 40% के लिए,स्थिर उत्पादन संभव है.

कच्चे माल की भौतिक स्थिति भी एक्सट्रूडर के चयन को प्रभावित करती है। दोनों प्रकार के उपकरण पाउडर कच्चे माल के लिए उपयुक्त हैं,लेकिन गांठदार या दानेदार कच्चे माल को पहले चूर्णित करने की आवश्यकता हैसूखे एक्सट्रूडरों को उच्च धूल सटीकता (80 जाल या अधिक) की आवश्यकता होती है, अन्यथा बड़े कण उपकरण पहनने में तेजी लाएंगे। गीले एक्सट्रूडर, भाप के नरम प्रभाव के कारण,60 जाल तक पाउडर की सटीकता की आवश्यकता को कम कर सकता है, कच्चे माल के पूर्व उपचार की लागत को कम करता है।चिपचिपा घटकों वाले कच्चे माल (जैसे सिरप और तेल) गीले extruders के लिए अधिक उपयुक्त हैं ✓ चिपचिपा कच्चे माल सूखे प्रसंस्करण में पेंच सतह पर चिपके रहते हैं, जिससे असमान सामग्री वितरण होता है; गीले प्रसंस्करण में नमी चिपचिपा घटकों को पतला करती है, आसंजन को कम करती है।

उपकरण का चयन करते समय "कच्चे माल से संचालित" सिद्धांत का पालन किया जाना चाहिएः मुख्य रूप से अनाज से बने बुनियादी फ़ीड के लिए, सूखे एक्सट्रूडर को प्राथमिकता दी जाती है;मुख्य रूप से ताजे मांस से बने उच्च अंत फ़ूड के लिएयदि कच्चे माल की संरचना जटिल है (जैसे अनाज, मांस का आटा और सब्जी का आटा का मिश्रण),छोटे-छोटे बैचों का परीक्षण उत्पादन आवश्यक है ⇒ पहले सूत्र के अनुसार कच्चे माल को मिलाएं, दोनों प्रकार के एक्सट्रूडरों का उपयोग करके उन्हें अलग-अलग संसाधित करें, तैयार उत्पाद के पफिंग प्रभाव और उपकरण की परिचालन स्थिति का निरीक्षण करें,और फिर कच्चे माल के संगतता के मुद्दों के कारण नुकसान से बचने के लिए अंतिम चयन निर्धारित करें.

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