उच्च उपज मध्यम क्षमता मकई पफ नाश्ते extruder मशीन / उपकरण

कॉर्न नाश्ता खाद्य मशीन / स्नैक फूड एक्सट्रूडर मशीन / स्नैक Extruder

पफड अनाज स्नैक्स सदियों से पॉपकॉर्न पॉपिंग जैसे सरल तरीकों से बना है। आधुनिक फूले अनाज अक्सर उच्च तापमान, दबाव, या एक्सट्रूज़न का उपयोग कर बनाया जाता है।

लोग कई तरह से फूले हुए अनाज खाते हैं, लेकिन यह अकेले फूले अनाज के रूप में और स्वाद के लिए नमक के रूप में सरल हो सकता है। कॉर्न फ्लेक्स और मकई पोप्समिक्स जैसे कई वाणिज्यिक उत्पाद एक सजातीय बल्लेबाज में हैं। बल्लेबाज को आकृतियों में तो बनाया जाता है और तब तक काटा जाता है और / या extruded। इससे उन्हें बढ़ने का कारण बनता है, लेकिन पफ या पॉप नहीं होता फुलाना अनाज बहुत सा स्वस्थ हैं यदि सादा।

जुड़वां पेंच extruder --- बड़े पैमाने पर दक्षताओं को प्राप्त करने के लिए, निरंतर प्रक्रिया उपकरण विकसित किया गया है जिससे पूर्व-शिजके हुए अनाज को उच्च दबाव वाले भाप कक्ष में अंतःक्षिप्त किया जाता है। यह तब एक वेंटुरी ट्यूब के माध्यम से भाप कक्ष से बाहर निकलता है, जहां एक विस्तार कक्ष होता है, जहां फुफ्फुस अनाज एकत्र किया जाता है और अगले प्रक्रिया चरण में भेजा जाता है। ये डिवाइस, आमतौर पर धारा पफिंग मशीन या एक्सट्रूडर (आमतौर पर जुड़वां पेंच extruder) कहा जाता है

कार्यों का सारांश

उत्पाद जैसे कुछ पास्ता, कई नाश्ता अनाज, प्रीमेड कुकी आटा, कुछ फ्रेंच फ्राइज़, कुछ बच्चे के भोजन, सूखे या अर्ध-नम पालतू भोजन और तैयार-से-खाने वाले स्नैक्स मुख्यतः एक्सट्रूज़न द्वारा निर्मित होते हैं। यह संशोधित स्टार्च का उत्पादन भी करता है, और जानवरों के फ़ीड को पैलेट करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

आम तौर पर, उच्च तापमान के बाहर का उपयोग तैयार-से-खाने के स्नैक्स के निर्माण के लिए किया जाता है। प्रसंस्कृत उत्पादों में कम नमी होती है और इसलिए शेल्फ जीवन काफी अधिक है, और उपभोक्ताओं की विविधता और सुविधा प्रदान करते हैं।

8. तकनीकी पैरामीटर