सूखे कुत्ते के भोजन के लिए प्रसंस्करण के बाद क्या कदम हैं?

सुखाने और ठंडा करना: सूखे भोजन की कोर नमी सामग्री को नियंत्रित करना। एक्सट्रूडेड किबल की नमी सामग्री लगभग 20%-25% होती है। इसे तुरंत सुखाने और ठंडा करने वाली मशीन में भेजा जाना चाहिए, जिसमें सुखाने का तापमान 80-100℃ पर 15-20 मिनट के लिए नियंत्रित किया जाता है, जिससे नमी की मात्रा 10%-12% तक कम हो जाती है (सूखे भोजन के लिए मानक नमी सामग्री)। फिर इसे कमरे के तापमान (≤5℃ कमरे के तापमान से अंतर) पर ठंडा किया जाता है ताकि किबल नमी को अवशोषित होने से रोका जा सके। सुखाने के तापमान को सटीक नियंत्रण की आवश्यकता होती है; बहुत अधिक तापमान किबल की सतह को झुलसा देगा और पोषक तत्वों का नुकसान होगा, जबकि बहुत कम तापमान नमी के मानक को पूरा नहीं करेगा। अपर्याप्त शीतलन पैकेजिंग के बाद किबल के अंदर संघनन का कारण बनेगा, जिससे फफूंदी का विकास होगा। इस चरण को डॉग फूड मैन्युफैक्चरिंग मशीन के मापदंडों से जोड़ा जाना चाहिए। यदि एक्सट्रूडर का तापमान बहुत अधिक है, तो पोषक तत्वों को दोहरे उच्च तापमान से होने वाले नुकसान से बचने के लिए सुखाने के तापमान को उचित रूप से कम करने की आवश्यकता है।

स्वाद और छँटाई: स्वादिष्टता और स्थिरता को बढ़ाना। ठंडे किबल को स्वाद देने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर तेल छिड़काव (3%-5%) और पाउडरिंग के माध्यम से। तेल स्वादिष्टता में सुधार करता है और किबल की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है, जिससे नमी का अवशोषण कम होता है; पाउडरिंग में अक्सर मांस के स्वाद और खनिज पाउडर होते हैं ताकि स्वाद और पोषण को और बेहतर बनाया जा सके। सीज़निंग के बाद, भोजन को टूटे और विकृत कणों को हटाने के लिए एक कंपन स्क्रीन के माध्यम से स्क्रीन किया जाता है। टूटे हुए कणों को एक्सट्रूडर में माध्यमिक प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के साइलो में वापस किया जा सकता है, जिससे कच्चे माल का उपयोग बेहतर होता है। स्क्रीनिंग के बाद, कण एकरूपता की जांच की जानी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कण आकार की त्रुटि ≤±0.2 मिमी हो। यदि कण आकार असंगत हैं, तो पालतू भोजन एक्सट्रूडर डाई हेड के पहनने और उचित कटाई की गति की जांच की जानी चाहिए।

तैयार उत्पाद निरीक्षण और पैकेजिंग: उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करना। स्क्रीन किए गए सूखे भोजन का धातु की अशुद्धियों की अनुपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए एक धातु डिटेक्टर से परीक्षण किया जाना चाहिए। साथ ही, नमी, राख की मात्रा और पोषण संबंधी घटकों का परीक्षण करने के लिए नमूने लिए जाते हैं। पैकेजिंग केवल पालतू भोजन मानकों को पूरा करने के बाद ही अनुमति है। पैकेजिंग में एयरटाइट, नमी-प्रूफ सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए, जिसमें एक डेसीकेंट शामिल हो, और उत्पादन की तारीख, शेल्फ लाइफ और पोषण संबंधी जानकारी को स्पष्ट रूप से लेबल किया जाना चाहिए। भंडारण एक सूखे, अच्छी तरह हवादार वातावरण में होना चाहिए, सीधी धूप से बचना चाहिए। यदि सूखे भोजन में अत्यधिक नमी का पता चलता है, तो सुखाने के मापदंडों और सूखे पालतू भोजन बनाने वाली मशीन की नमी सामग्री की समीक्षा की जानी चाहिए, और गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है यह सुनिश्चित करने के लिए एक्सट्रूडर में सुखाने के समय या भाप की मात्रा को समायोजित किया जाना चाहिए।

हमारे बारे में

ग्राहक यात्रा

सम्मान का प्रमाण पत्र